Recette de cuisine : Recherche

Rôti de veau au four

 Rôti de veau au four

Les derniers commentaires

lyonnais Ajouté le lundi 17 octobre 2011 12:56:27
bonjour je suis desole mai si pas du veau!!!!! le veau roug!!!!!!je pensse plus que c du boeuf!!!!! cordialement

Recette Ajoutée par le chef kamel


Recette : Algerienne

Catégorie : Viandes et volailles

Type : Plats

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

  • 1 Rôti de veau " roti préparé et enrouler pour roti "
  • 2 oignons
  • 1 C à café de sel
  • 1 C à café de cumin
  • 1 pincée de poivre
  • 1L d'eau
  • 2 C à soupe d'huile d'olive

Préparation Rôti de veau au four

  1. Dans une marmite , mettre 2 C à soupe d'huile d'olive et les 2 oignons émincés .
  2. Ajouter le rôti de veau , ajouter du sel , poivre et du cumin.
  3. Faire revenir les oignons avec le rôti pendant 6 minute après verser 1 litre d'eau .
  4. Cuire pendant 1h a feu doux , jusqu'à diminution de la sauce .
  5. Préchauffer le four à 190° " thermostat 4-5 "
  6. Déposer le rôti de veau dans un plat a four et enfourner pendant 30 min tout en arrosant de temps en temps votre rôti avec la sauce .
  7. Sortir le rôti du four et déguster très chaud .

Les avis des lecteurs sur cette recette
lyonnais Ajouté le lundi 17 octobre 2011 12:56:27
bonjour je suis desole mai si pas du veau!!!!! le veau roug!!!!!!je pensse plus que c du boeuf!!!!! cordialement

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