Rôti de veau au four


Recette :
Catégorie : Viandes et volailles
Type :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 1 Rôti de veau " roti préparé et enrouler pour roti "
  • 2 oignons
  • 1 C à café de sel
  • 1 C à café de cumin
  • 1 pincée de poivre
  • 1L d'eau
  • 2 C à soupe d'huile d'olive

Préparation :

  1. Dans une marmite , mettre 2 C à soupe d'huile d'olive et les 2 oignons émincés .
  2. Ajouter le rôti de veau , ajouter du sel , poivre et du cumin.
  3. Faire revenir les oignons avec le rôti pendant 6 minute après verser 1 litre d'eau .
  4. Cuire pendant 1h a feu doux , jusqu'à diminution de la sauce .
  5. Préchauffer le four à 190° " thermostat 4-5 "
  6. Déposer le rôti de veau dans un plat a four et enfourner pendant 30 min tout en arrosant de temps en temps votre rôti avec la sauce .
  7. Sortir le rôti du four et déguster très chaud .