Rôti de veau au four
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lyonnais Ajouté le lundi 17 octobre 2011 12:56:27
bonjour je suis desole mai si pas du veau!!!!! le veau roug!!!!!!je pensse plus que c du boeuf!!!!! cordialement
Recette Ajoutée par le chef kamel
Recette : Algerienne
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients
- 1 Rôti de veau " roti préparé et enrouler pour roti "
- 2 oignons
- 1 C à café de sel
- 1 C à café de cumin
- 1 pincée de poivre
- 1L d'eau
- 2 C à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Dans une marmite , mettre 2 C à soupe d'huile d'olive et les 2 oignons émincés .
- Ajouter le rôti de veau , ajouter du sel , poivre et du cumin.
- Faire revenir les oignons avec le rôti pendant 6 minute après verser 1 litre d'eau .
- Cuire pendant 1h a feu doux , jusqu'à diminution de la sauce .
- Préchauffer le four à 190° " thermostat 4-5 "
- Déposer le rôti de veau dans un plat a four et enfourner pendant 30 min tout en arrosant de temps en temps votre rôti avec la sauce .
- Sortir le rôti du four et déguster très chaud .
Les avis des lecteurs sur cette recette
lyonnais Ajouté le lundi 17 octobre 2011 12:56:27
bonjour je suis desole mai si pas du veau!!!!! le veau roug!!!!!!je pensse plus que c du boeuf!!!!! cordialement
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