Pizza à la crème de roquefort Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Pates et pizza
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 2 Personne(s)
Ingrédients Pizza à la crème de roquefort:
Pâte à pizza:
- 250g de farine
- 1 c à café de sel
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à café de levure sèche à diluer dans de l'eau
- De l'eau
La garniture:
- Sauce tomate pour pizza
- 4 càs de crème fraiche
- Du sel et poivre
- De l'emmentale rapé
- Du roquefort
- Des capres pour la décoration
Préparation Pizza à la crème de roquefort:
Préparation de la pâte a pizza :
- Mélanger la farine et le sel, verser la levure diluée et l'eau pétrir.
- Ajouter l'huile d'olive et pétrir encore un peu.
- Laisser lever pendant 2h.
Préparation de la pizza :
- Dégazer la pâte et l'étaler en rond sur un plan fariné.
- Mettre la sauce a pizza , et l'emmental râpé .
- Cuire à four préchauffé à 220°C pendant 15 minutes (le temps peut varier selon le four
- Entre temps , faire fondre la crème fraiche avec votre roquefort , bien mélanger .
- Sortir votre pizza du four , et étaler le mélange " crème fraiche , roquefort "
- Décorer avec des câpres et enfourner encore 5 petite minute .
- Bon appétit
Recette ajoutée le 0000-00-00 00:00:00
L'avis des lecteurs sur Pizza à la crème de roquefort
keten Ajouté le samedi 21 janvier 2012 21:27:59
vraiment jais aimer
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