Achards Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Legumes
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 18 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Achards:
Ingrédients de achards avec la préparation
Préparation Achards:
- Les achards se servent en hors d'oeuvre.
- Ce sont tous les légumes (choux, carottes, haricots verts, têtes de choux-fleurs, cœurs de palmiers), etc..., soigneusement épluchés, lavés, coupés en morceaux d'un centimètre.
- On les aura d'abord mis à tremper séparément dans l'eau salée 24 heures.
- Égouttés on les disposera par petits tas alternés sur un plat.
- Faire chauffer d'autre part de l'huile parfumée de rouelles d'oignons, d'ail, de safran, poivre, piment rouge et verser cette huile bouillante sur les légumes.
- Les laisser mariner deux jours avant de servir.
Recette ajoutée le 0000-00-00 00:00:00
L'avis des lecteurs sur Achards
Votre réaction sur le sujet
* Les messages postés sont soumit a des conditions
