Vol aux vent crémeux aux champignons Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Boulangeries
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Vol aux vent crémeux aux champignons:
6 vols au vent
400 g de champignons
100 g de beurre
2 échalotes
persil haché
200 g de blanc de poulet
10 cl de crème fraîche
Préparation Vol aux vent crémeux aux champignons:
Faire revenir les échalotes dans le beurre puis les blancs de poule en petits dés pendant 5 minutes.
Ajouter les champignons, laisser cuire à feu doux 10 minutes.
Ajouter le sel, le poivre, la crème fraîche et le persil.
Faire chauffer les vol-au-vent puis les remplir et les servir trés chaud .
Recette ajoutée le 2011-05-14 00:00:00
L'avis des lecteurs sur Vol aux vent crémeux aux champignons
recette afrique Ajouté le mardi 09 août 2011 16:59:53
très bon la sauce champignon merci de la recette
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