Crevettes en sauce
Ingrédients Crevettes en sauce:
- 1kg de crevettes roses.
- 5 gousses d’ail.
- 1dl d’huile soit 1 verre à thé.
- Poivre rouge.
- 3 Piments secs.
- 1 botte de coriandre (facultatif).
- Sel.
Préparation Crevettes en sauce:
Temps de préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes
Décortiquer les crevettes. Piler le piment, l’ail, le poivre rouge ainsi que le sel et diluer le tout avec un verre d’eau.
Verser la préparation dans l’huile, y joindre les crevettes et laisser cuire pendant 10 minutes. Lorsque vos crevettes en sauce sont prêtes, saupoudrer de coriandre hachée et servir.
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