Ingrédients Cookies chocolat blanc & praliné:

Pour 20 cookies
250 g de farine fluide
130 g cassonade (sucre roux)
110 g de beurre mou
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1/4 sachet de levure chimique
80 g de Pralinoise en dés
30 g de chocolat blanc en dés
50 g de pralin
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Préparation Cookies chocolat blanc & praliné:

- Préchauffer le four à 180°, dans un grand saladier mélanger à la main le beurre avec le sucre, le sucre vanillé, le sel,4-copie-3 le bicarbonate de soude, puis ajouter l’œuf et continuer de mélanger.
- Ajouter la farine & la levure, mélanger pendant quelques minutes
- Ajouter à la pâte, les 2 chocolats et le pralin en poudre, mélanger.
- Avec les mains confectionner des petites boules, déposer les sur un plat recouvert d'une feuille de papier sulfurisé veiller à laisser de l'espace entre chaque cookie.
- Les enfourner à 180°C pendant 12 à 15 min, surveiller la fin de cuisson (ils dorent assez rapidement, les placer au bas du four). Puis laisser refroidir les cookies à la sortie du four sur une volette.

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