Briks aux crevettes de djerba Voir la recette en arabe
Recette : Tunisienne
Catégorie : Poissons
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Briks aux crevettes de djerba:
- 300 g de crevettes
- 1 douzaine de diouls
- 1 tomate
- ½ oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 c à c de cumin
- 1 c à c de poivre rouge
- Sel
Préparation Briks aux crevettes de djerba:
Décortiquer les crevettes , laver-les et couper-les en gros dés . hacher l’oignon et concasser la tomate
Assaisonner de sel , poivre rouge et cumin
Faites revenir le tout pendant 10 min et laisser refroidir .
Plier les 2 extrémités des feuilles de dioul , disposer la farce et rouler en cigares
Faites frire ,laisser égoutter et servir .
Recette ajoutée le 0000-00-00 00:00:00
L'avis des lecteurs sur Briks aux crevettes de djerba
yahi27 Ajouté le dimanche 19 février 2012 16:37:56
bonjour est salut
le chef kamel Ajouté le mardi 16 août 2011 14:28:11
A pyramide5 : merci beaucoup et saha ramdanek.
pyramide5 Ajouté le mardi 16 août 2011 13:07:01
Excellente recette , réussie sans difficultés. ça m'a fais penser à la cuisine indienne, le piment rouge (Parpika) j'en avais jamais mis dans les crevettes , c 'et trop bon......... Un grand merci au chef Kamel et bonne continuation. Saha ramdankoum à tous
dora Ajouté le Saturday 06 August 2011 11:24:17
merci pour ces delisieuses recettes yaatikom esaha et bonne continuation
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