Fajitas ou Gallettes mexicaine
Ingrédients Fajitas ou Gallettes mexicaine:
* 300g de farine
* 30cl de l'huile
* 200ml d'eau
* 1 càc origan, basilic, romero, tomillo
Préparation Fajitas ou Gallettes mexicaine:
* Dans un bol mettre la farine, l'huile, de l'eau, origan, basilic, romero, tomillo.
* Travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte élastique.
* Roulez- la en boule.Couvrez d'un film plastique et laisser reposer
* Sur un plan de travail bien fariné, à l'aide d'un rouleaux aplatissez la pâte pour former des galettes fine.
* Faire chauffer une poêle, faire cuire chaque galette de chaque coté et avec une louche appuyer afin de ne pas gonfler
* une fois cuit réserver dans un plastique alimentaire pour ne pas sécher.
par Salma82
L'avis des lecteurs sur Fajitas ou Gallettes mexicaine
the-truth Ajouté le mardi 30 août 2011 23:06:19
ce n'est pas la bonne recette. j'ai la recette exacte, je l'ai ramené d'un resto mexicain aux USA durant mon voyage
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