Ingrédients Galettes mexiciane de poulet:

* 5 galettes
* 2 courgette coupé en petit dés
* 4 filet de poule mariner dans les épices ( curry, gingembre, poivre, cumin, l'huile d'olive, sel)
* 1 oigon grain
* 1 tomate
* Olive noir
* Fromage râpé
* sel, cumin, poivre, paprika, sel
* origan

Préparation Galettes mexiciane de poulet:

Dans une poêle faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutée une tomate couper en lamelle, sel, poivre, cumin, paprika.

Dans une poêle faire cuire les filets de poule mariner.

Dans une poêle faire revenir courgettes dans l'huile d'olive ajouter sel, cumin, poivron et origan.

Prendre une galettes les faire farcir.

par Salma82