Gratin de macaroni avec escalopes de poulet
Ingrédients Gratin de macaroni avec escalopes de poulet:
Des macaronis
De la crème fraîche
Du gruyère
Du beurre
Sel et poivre
Des escalopes de poulet
Gousses d'ail
Coriandre
Citron
Sel, poivre et cumin.
Huile d'olive
Préparation Gratin de macaroni avec escalopes de poulet:
Faites cuir les pâtes al dente. Dans un plat allant four, mettez vos pâtes, versez dessus la crème (suffisamment pour les couvrir) mettre une bonne partie du fromage râpée et mélangez tous ça. Mettre quelques morceaux de beurre par dessus et terminez par le gruyére. Enfournez pour environ 30 Min jusqu'a que la surface du gratin ai une jolie couleur.
Laissez macérer les escalopes de poulet avec de l'ail écrasé, la coriandre, un peu de jus de citron, huile d'olive, sel et poivre.
Juste avant de passer à table, les faire grillées dans une poêle très chaude 2 Min de chaque côté et à la fin de la cuisson parsemer de cumin. Servir chaud.
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