Blinis aux courgettes et saumon posé sur un nuage de fromage Voir la recette en arabe
Ingrédients Blinis aux courgettes et saumon posé sur un nuage de fromage:
* 1 yaourt grec (150 g)
* 1 oeuf
* 100 g de farine (1 pot de yaourt)
* 1 sachet de levure chimique
* 1 courgette
* sel, poivre et baies roses
* Fromage blanc ou mieux du philladelphia cheese.
* 1 gousse d'ail
* Persil
* Du saumon fumé
Préparation Blinis aux courgettes et saumon posé sur un nuage de fromage:
1. Mélangez tous les ingrédients ensemble et ajouter la courgette râpée. laissez reposer une heure au réfrigérateur.
2. Huilez légèrement une poêle à blinis ou une poêle anti-antiadhésive. Chauffez-la sur feu moyen puis faites-y cuire les blinis en versant des petites louches de pâte.
3. Lorsqu'ils font des trous, les retourner.
4. Mélangez le fromage avec la gousse d'ail écrasée, le persil coupé finement le sel, le poivre et baies roses. Le disposer sur les blinis et décorer avec du saumon fumé et les baies roses.
Source : sucrepoivresel
Recette ajoutée le 2009-02-11 00:00:00
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