Salade russe
Ingrédients Salade russe :
1kg pomme de terre
500g haricots vert
500g bettraves
250g tomate 1oignon
4 oeufs dure olives noir
Préparation Salade russe :
nettoyez les légumes, coupez les pommes de terre en en gros cubes ,les haricots vert en morceaux, faites cuire a la vapeur,cuire les betterave dans l'eau salée
d'autre part coupez les tomates en cubes les oignon en lamelles
quand tous les légumes seront cuit preparez une vinaigraite avec la moutarde,melangez tous les legumes dans un saladier garnir d'olives et de quartiers d'oeufs dure
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