Pain de mie
Ingrédients Pain de mie :
Pour 6 personnes :
# 100 ml d'eau
# 200 ml de lait
# 50 g de beurre
# 1 cuillère à café de sel
# 2 cuillères à café de sucre
# 500 g de farine blanche
# 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Préparation Pain de mie :
- Mettre d'abord les liquides puis les ingrédients secs dans la cuve de la machine à pain.
- Sélectionner le programme pain de mie, poids 1 kg et dorage pâle (pour ma machine à pain Quigg, programme 10, dorage 1 et poids 1 kg).
L'avis des lecteurs sur Pain de mie
moon1304 Ajouté le 2011-01-09
Bonjour à tous;
j'ai une question concernant le recette de pain de mie, quelle est la mesure exacte de: "1 sachet de levure de boulanger déshydratée" en gramme ou autre mesure?.
merci.
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