Moelleux du chef
Ingrédients Moelleux du chef:
300 g de chocolat dessert
250g de beurre
5 oeufs
115 g de sucre semoule
170 g de farine
1 1/2 cuillère à café de levure chimique
90 g de poudre d'amandes
Préparation Moelleux du chef:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat coupé en carrés avec le beurre. Lisser le mélange à la cuillère en bois. Y ajouter le sucre, les oeufs préalablement battus en omelette, la farine préalablement mélangée à la levure puis la poudre d'amandes. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.
Verser le tout dans un moule à manquer moyen (23cm environ) bien beurré et tapissé de papier sulfurisé.
Faire cuire le Gâteau entre 40 et 50 minutes. La lame d'un couteau plantée en son centre doit ressortir propre.
Laisser refroidir totalement dans le moule avant de déguster.
L'avis des lecteurs sur Moelleux du chef
lina line Ajouté le 2011-06-22
j'ai bcp aimé ces recettes et je vait pas hésité a les éssayer
lina line Ajouté le 2011-06-22
j'ai bcp aimé ces recettes et je vait pas hésité a les éssayer
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