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L'Omelette de redha

L'Omelette de redha

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Recette Ajoutée par Le chef Kamel


Recette : Occidentale

Catégorie : Autre

Type : Plats

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 10 min

Pour 3 Personne(s)

Ingrédients

Pour 2 Bons mangeurs:

* 5 oeufs
* 2 oignons
* 1 poignée de gruyère râpé
* 70g de champignons
* quelques tranches de fromages à raclette

Préparation L'Omelette de redha

Epluchez et émincez les oignons.
Faites les revenir 8 min environ dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Cassez les oeufs et battez-les en omelette.
Poivrez et ajoutez le gruyère.Mélangez à nouveau.

Ajoutez les champignons en morceaux et la raclette dans la poêle.
Versez-y immédiatement les œufs battus et faites cuire l'omelette 6 à 7 min environ.

Pour savoir si elle est cuite, soulevez un bord: il doit être doré et le dessus légèrement baveux.


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