Les Pancakes du P'tit Dejeuner


Recette :
Catégorie : Autre
Type :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour environ 8 pancakes

  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  • 1 cuillérée à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure

Préparation :

  1. Dans une terrine, mélanger la farine et la levure, puis ajouter le sucre et la pincée de sel.pancakes_31
  2. Faire un puits au milieu de la préparation.
  3. Battre les œufs à part puis les incorporer dans la première préparation.
  4.  
  5. Avec un fouet, mélanger les œufs aux autres ingrédients progressivement.
  6. Ajouter le lait petit à petit et mélanger en même temps.
  7. Laisser reposer 30 min environ.
  8.  
  9. Faire chauffer la poêle puis la graisser.pancakes41
  10.  
  11. Déposer 1 petite louche de pâte dans la poêle et faire cuire chaque côté environ 2 min.
  12.  
  13. Déguster avec du sirop d'érable, du miel, du sucre, de la confiture, de la pâte à tartiner...