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Aujourd'hui, mercredi 08 février 2012


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Pizza Napolitaine

Pizza Napolitaine

Recette ajouté par : Le chef Kamel


Recette : Occidentale

Catégorie : Pates et pizza

Type : Plats

Difficulté :

Ingrédients Pizza Napolitaine:


  • 5 disques de pâte à pizza (voir la recette de pâte à pizza)
  • Une grosse boîte de coulis de tomate
  • 600 g de mozzarella (la véritable au lait de bufflonne de préférence)
  • Une vingtaine d'anchois allongés à l'huile d'olive
  • 200 g d'olives noires
  • Origan
  • Huile d'olive

Préparation Pizza Napolitaine:


  1. Préchauffez le four à 250°C.
  2. Etalez sur chaque disque un peu de coulis de tomate.
  3. Répartissez ensuite la mozzarella coupée en lamelles.
  4. Disposez 4-5 filets d'anchois par pizza.
  5. Disposez quelques olives noires.
  6. Parsemez les pizzas d'un peu d'origan.
  7. Salez et poivrez.
  8. Arrosez chaque pizza d'un petit filet d'huile d'olive.
  9. Mettez les pizzas dans le four.
  10. Cuisez les pizzas 20-25 minutes et régalez vous !

L'avis des lecteurs sur Pizza Napolitaine

asma Ajouté le lundi 17 octobre 2011 23:33:00
meric pour la pitzza
asma Ajouté le lundi 17 octobre 2011 23:32:57
meric pour la pitzza
asma Ajouté le lundi 17 octobre 2011 23:32:57
meric pour la pitzza
aouatif Ajouté le 2010-11-25
This is a very beautiful site and I hope that with God's help Ittr
aikido1234 Ajouté le 2010-08-28
donne moi la recette de fogasse s.v.p.

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