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Salade mixte, avocat, concombre, Cantal

Salade mixte, avocat, concombre, Cantal

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Recette Ajoutée par Le chef Kamel


Recette : Occidentale

Catégorie : Salades

Type : Entree

Temps de préparation : 10 min

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 2 Avocats
  • 100 grs de Cantal doux
  • 2 Tomates
  • Persils
  • Moutarde
  • Crème fraîche
  • Vinaigre
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

Préparation Salade mixte, avocat, concombre, Cantal

  1. Pour la présentation n’oubliez pas de couper 4 morceaux dans votre concombre en les vidant avec un couteau et en gardant la chair à ajouter pour le faire dégorger de son eau.
  2. Coupez vos lamelles de Cantal doux, et disposez les dans l’assiette, ainsi que vos tomates en tranches.
  3. Vous pouvez ajouter une tranche de jambon de pays, ce qui fait une assiette complète, et peut- être un plat unique; et pour les sauces vous pouvez ne pas utiliser de mayonnaise et laisser libre cour à votre imagination!

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