Salade mixte, avocat, concombre, Cantal


Recette :
Catégorie : Salades
Type : Entrée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 1 concombre
  • 2 Avocats
  • 100 grs de Cantal doux
  • 2 Tomates
  • Persils
  • Moutarde
  • Crème fraîche
  • Vinaigre
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Pour la présentation n’oubliez pas de couper 4 morceaux dans votre concombre en les vidant avec un couteau et en gardant la chair à ajouter pour le faire dégorger de son eau.
  2. Coupez vos lamelles de Cantal doux, et disposez les dans l’assiette, ainsi que vos tomates en tranches.
  3. Vous pouvez ajouter une tranche de jambon de pays, ce qui fait une assiette complète, et peut- être un plat unique; et pour les sauces vous pouvez ne pas utiliser de mayonnaise et laisser libre cour à votre imagination!