Cuisses de canard aux navets


Recette :
Catégorie : Viandes et volailles
Type :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 4 cuisses de canard
  • 500g de navets
  • Un ½ verre d'huile
  • 5 c à s de beurre
  • 2 c à c de sucre
  • Une poignée de Persil
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Cuire les navets dans un litre d’eau puis ajouter les morceaux de beurre, le sel, le poivre et le sucre.
  2. D’autre part, frire les cuisses de canard des deux cotés.
  3. Parsemer avec le sel et le poivre puis laisser cuire pendant 15 minutes.
  4. Ajouter les morceaux de navets cuits ensuite réserver.
  5. Préparer une sauce en mélangeant l’huile de friture avec un peu de vinaigre.
  6. Servir les cuisses de canard avec les navets et la sauce.
  7. Enfin, parsemer avec le persil haché.