gratin de pommes de terre


Recette :
Catégorie : Légumes
Type :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 1kg de pomme de terre.
  • 1 gousse d’ail.
  • 150 g du fromage râpé.
  • 2 c à s de beurre.
  • 1litre de lait.
  • 1 œuf.
  • Sel, poivre blanc.
  • Noix de muscade.
     

Préparation :

  1. Couper les pommes de terre en fines rondelles, saler et poivrer.
  2. Frotter le plat à gratin avec de l'ail et beurrer le plat.
  3. Verser les rondelles de pomme de terre dans le plat, parsemer de fromage râpé.
  4. Mélanger le lait, l’œuf, beurre, saler et poivrer, et ajouter un peu de noix de muscade.
  5. Couvrir le plat d’un papier aluminium et mettre au four moyen pendant 60 min.