gratin de poulet à la béchamel


Recette :
Catégorie : Viandes et volailles
Type :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 600g de blanc de poulet.
  • 3 c à s d'huile d'olive.
  • 2gousses d'ail.
  • Jus de citron.
  • Sel, poivre.
  • 1 boite de champignons.
  • Persil haché.
  • Emmental râpé.
  • Béchamel.
     

Préparation :

  1. Mettre les morceaux de poulet dans un plat creux et ajouter: huile d'olive, ail haché, sel, et le jus de citron, laisser mariner pendant une heure.
  2. Faire chauffer l’huile et ajouter le poulet, les champignons, le sel, le poivre et le persil haché.
  3. Bien mélanger, et laisser dorer un peu.
  4. Verser le poulet dans un plat à gratin, ajouter la béchamel, et saupoudrer d'emmental râpé et de persil haché.
  5. Enfourner pour15 min et servir chaud.