Makrout el koucha
Ingrédients Makrout el koucha:
3 mesure de semoule moyenne
1mesure de smen fondu
1mesure eau+ fleur d oranger
1cas de sucre+1/2cac de canelle en poudre+une pincée de sel
farce
2mesure d amandes moulu
1mesure de sucre
3cas de smen fondu
fleur d oranger
Préparation Makrout el koucha:
- frotter bien le smen avec la semoule pour faire penetrer le gras
- ajouter la canelle, le sucre ,et le sel
- arroser d'oranger vous aurez une pate ferme
- laisser reposer
- melanger tous les ingredients de la farce
former des boudin avec la pate
- faire une fente au milieu
- mettre la farce tout le long de la fente
- fermer et rouler sur lui meme
- decoupez des losanges decorez et faite cuire
- plonger les immediatement dans du miel chauffé
L'avis des lecteurs sur Makrout el koucha
chef kamel Ajouté le dimanche 23 octobre 2011 12:30:34
A hana : merci hana et au plaisir de vous lire encore une fois
hana Ajouté le samedi 22 octobre 2011 21:45:15
excellent makroutes ,merci chef,tous mes invités l'ont savouré,je vais le preparer encore pour l'aid,c'est un delice!!
avancer Ajouté le 2010-09-08
salem c est qoui une mesure dans vo recette s est equivalent a qoui
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