gratin de tomates


Recette :
Catégorie : Légumes
Type :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 4 belles tomates.
  • 500 g de viande hachée.
  • 1 oignon.
  • 2 gousses d'ail.
  • sel, poivre.
  • fromage râpe.
  • 2 œufs.
  • huile.
     

Préparation :

  1. couper les tomates en deux, et vider-les.
  2. faire chauffer l'huile sur feu, ajouter l'oignon, l'ail,sel et poivre.
  3. rajouter la viande hachée et laisser cuire pendant 10 min.
  4. mettre un peu de fromage dans les fonds des tomates.
  5. casser les œufs sur la viande et retirer du feu.
  6. verser le mélange sur les tomates, parsemer de fromage et cuire au four pendant 20 min.