Gratin de coquillettes aux oeufs


Recette :
Catégorie : Pates et riz
Type :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 300 g de coquillettes.
  • 4 œufs durs.
  • 50 g de beurre.
  • 1 oignon.
  • 3 grosses tomates.
  • 150 g de gruyère râpé.
  • Sel et poivre.
     

Préparation :

  1. Faites cuire les coquillettes à l'eau salée pendant 10 min.
  2. Faites fondre le beurre, ajouter l'oignon coupé puis les tomates pelées.
  3. Saler, poivrer et laisser cuire à feu moyen pendant 15 min.
  4. Mettre les pâtes dans un plat à gratin beurré, verser la sauce tomate dessus puis placer les œufs coupés en rondelles et parsemez le tout de gruyère râpé.
  5. Faire cuire au four 20 min.