quiche aux légumes


Recette :
Catégorie : Pates et pizza
Type : Entrée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée.
  • 2 poireaux.
  • 3 oignons.
  • 100 g de poisson.
  • 1 poignée de gruyère.
  • Huile d'olive.
  • 1/4 litre de béchamel.
  • Sel, poivre.
  • Noix de muscade.
     

Préparation :

  1. Foncer votre moule avec la pâte feuilletée.
  2. Émincer finement les oignons et les poireaux, et mettre sur feu doux avec un peu d’huile.
  3. Saler, poivrer, râper de la noix de muscade, et ajouter les morceaux de poisson.
  4. Ajouter la béchamel, et retirer du feu.
  5. Verser le tout dans le moule, Puis ajouter une poignée de gruyère, et Enfourner pendant 30 min.