salede de pois chiche


Recette :
Catégorie : Salades
Type : Entrée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 500 g de Pois chiches.
  • 1 dl d’Huile d’olive.
  • 1 gousse d’Ail.
  • 1 cuillerée à soupe de Cumin.
  • Sel.
  • 1/2 Citron.
  • Pain sec.
  • Thon à l’huile.
  • 4 Œufs.
     

Préparation :

  1. Faites cuire les pois chiches dans deux litres d’eau pendant une heure et demie.
  2. égouter-les et ajouter le jus de citron et assaisonner avec du sel et du cumin.
  3. Émietter le pain sec, arroser avec la soupe de pois chiches.
  4. Ajouter le  thon et les œufs.
  5. Mettre au frais et servir.