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salede de pois chiche

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Recette Ajoutée par hadjer69


Recette : Tunisienne

Catégorie : Salades

Type : Entree

Temps de préparation : 20 min

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients

  • 500 g de Pois chiches.
  • 1 dl d’Huile d’olive.
  • 1 gousse d’Ail.
  • 1 cuillerée à soupe de Cumin.
  • Sel.
  • 1/2 Citron.
  • Pain sec.
  • Thon à l’huile.
  • 4 Œufs.
     

Préparation salede de pois chiche

  1. Faites cuire les pois chiches dans deux litres d’eau pendant une heure et demie.
  2. égouter-les et ajouter le jus de citron et assaisonner avec du sel et du cumin.
  3. Émietter le pain sec, arroser avec la soupe de pois chiches.
  4. Ajouter le  thon et les œufs.
  5. Mettre au frais et servir.
     

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