cuisses de poulet
Recette : Occidentale
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Difficulté : 
Ingrédients cuisses de poulet:
ingrédients pour la pâte:
1 verre de lait
1 oeuf
1/4 de verre huile
1cac de levure de boulanger
farine pour ramasser la pate la pétrir un peu et laisser lever environ 1heure
farce:
1 oignon coupé en fines lamelles
un blanc de poulet coupé en morceaux
150g de fromage rapé
persil
paprika
sel
poivre noir
hrissa
Préparation cuisses de poulet:
- faite cuire tous les ingrédients de la farce
- ajouter en derniers le fromage
- preparez de grosses frites de pomme de terre faite les frire juste quelques minute retirez egoutter et mettre de coté
preparation des cuisses:
- etaler la pate tres fine
- coupez des carre de 10cm
- placer une frite en oblique sur chaque carré
- deposer une cas de farce fermer et former votre cuisse
- les enrober d oeuf battu ensuite dans la chapelure et faite frire vos cuisse
- egoutter et déguster avec une purée de pomme de terre ou des frites ou une simple salade
L'avis des lecteurs sur cuisses de poulet
ismahane Ajouté le jeudi 17 novembre 2011 16:48:19
nmot ala cuisses de poulet
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