tourte aux champignons


Recette :
Catégorie : Pates et pizza
Type : Entrée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour la pâte :
 

  • 300 gr de farine.
  • 3 c à s d’huile d’olive.
  • 1 c à s de levure boulangère.
  • 1 c à c de thym.
  • Sel.
  • Eau tiède.


Pour la farce:
 

  • Sauce tomate.
  • 200 g de Champignons.
  • 100 g de Thon.
  • 4 Œufs dur.
  • Fromage carré pour sandwich.
  • Persil.



 

Préparation :

  1. Mélangez tout les ingrédients de la pâte, pétrir et laisser doubler de volume.
  2. Découper la pâte en deux, étaler une part sur un moule beurré.
  3. Badigeonner la pâte avec la sauce tomate, mettre dessus les champignons, le thon, les œufs durs en rondelles, le persil haché et terminer par les carrés de fromage.
  4. Mettez dessus la deuxième part aplati.
  5. Badigeonner la surface avec le jaune d’œuf et laisser reposer 20 min.
  6. Faites cuire la tourte dans un four pendant 60 min.