Escalopes de dinde farcie


Recette :
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Entrée
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 10 tranches d’escalope de dinde
  • 250 g de gruyère râpé
  • 3 œufs
  • 100g de chapelure
  • Un peu d’huile.
     

Préparation :

  1. Mettre un tranche de gruyère sur chaque tranche d’escalope et rouler les sur eux même.
  2. Tremper les dans l’œuf battu ensuite dans la chapelure.
  3. Frire dans l’huile chaude jusqu’à obtention d’une couleur doré.