poulet farci Voir la recette en arabe
Recette : Tunisienne
Catégorie : Viandes et volailles
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 60 min
Pour 8 Personne(s)
Ingrédients poulet farci:
- 1 poulet.
- 500 g de riz.
- 2 tomates.
- 2 oignons.
- 2 poivrons.
- 1 carotte.
- 4 gousses d’ail.
- 1 cuillère à café de safran.
- Sel, poivre.
-
2 cuillères à soupe de moutarde.
Préparation poulet farci:
- Découpé les légumes en petits morceaux, et mélangez-les avec le riz.
- Faites cuire le poulet 20 min avec l’eau salé.
- Farcir le poulet par le mélange légumes riz, ajoutez les épices.
- Enveloppez le poulet par le papier d’aluminium.
- Mettez le poulet farci au four pendant 60 min.
- Pommadez l’extérieur du poulet avec la moutarde.
- Laissez le poulet prend une couleur dorée et servez avec une salade.
Recette ajoutée le 2012-02-09 00:00:00
L'avis des lecteurs sur poulet farci
azzeddi Ajouté le mercredi 08 février 2012 20:18:01
gadour
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