tadjine tunisien Voir la recette en arabe
Recette : Tunisienne
Catégorie : Tajines
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients tadjine tunisien:
- 400 g de viande hachée.
- 1 botte de persil haché.
- 6 oeufs.
- 200 g de fromage râpé.
- 1 verre de chapelure
- 1 gousse d'ail.
- l'huile d'olive.
- sel, poivre.
- 1 cuillere à soupe de concentré de tomate.
Préparation tadjine tunisien:
- faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile d'olive.
- ajouter l'ail écrasé, le concentré de tomate, saler, poivrer , couvrir d'eau et laisser mijoter 30 min.ajouter les oeufs, le fromage rapé, le persil, la chapelure,2 cuilères à soupe d'huile,saler poivrer et mélanger.
- pendant ce temps beurrer un moule et verser la préparation.
- cuire au four pendant 20 min.
Recette ajoutée le 2012-02-07 00:00:00
L'avis des lecteurs sur tadjine tunisien
Lola Ajouté le mardi 01 mai 2012 23:39:52
Svp quel fromage conseillez vous?
nawel Ajouté le lundi 13 février 2012 18:47:23
salut resette de tadjine tounsia merci
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