crème brulée chocolat blanc Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Desserts
Type : Desserts
Difficulté : 
Temps de préparation : 30 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients crème brulée chocolat blanc:
- 4 jaunes d'œufs.
- 200 ml de crème liquide.
- 125 ml de lait.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 80 g de sucre.
- 100 g de chocolat blanc.
- Sirop de fraise.
- 2 c à s de sucre roux.
Préparation crème brulée chocolat blanc:
- Faire bouillir la crème avec le lait et le sucre vanillé.
- Verser le lait et la crème sur le chocolat blanc en morceaux et faire fondre.
- Travailler avec une spatule les jaunes d'œufs avec le sucre.
- Verser le mélange crème, lait et chocolat sur les jaunes d'œufs et sucre.
- Disposer un peu de sirop dans le fond de chaque pot allant au four, et Verser dessus la crème.
- Faire cuire au bain marie 3/4 d'heure.
- Saupoudrer de sucre roux et Laisser froidir.
Recette ajoutée le 2012-02-02 00:00:00
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