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ktaif

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Recette Ajoutée par hadjer69


Recette : Tunisienne

Catégorie : Gourmandises

Type : Desserts

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 min

Pour 8 Personne(s)

Ingrédients

  • 1 kg de ktaifs.
  • 250 g de margarine fondu ou smen.
  • Eau de fleur d'oranger.
  • 200 g d'amandes.
  • 250 g de sucre.


Sirop:

 

  • 3 mesures de sucre.
  • 1mesure de miel.
  • 2 mesures d'eau.
  • Un peu de cannelle.
     

Préparation ktaif

  1. Mélangez l'eau, le miel le sucre, la cannelle et laissez bouillir a feu vif pendant 15 min, laissez refroidir.
  2. Mettez les ktaifs dans un grand plat, ajoutez petit à petit la margarine en mélangeant bien.
  3. Arrosez avec un verre à thé d'eau de fleur d'oranger.
  4. Dans des petits moules a baba mettez un peu de ktaifs dans le fond du moule.
  5. Mettez une cuillerée à soupe de farce dessus et finir avec la pâte de ktaif
  6. Cuire ktaif pendant 35 min, dé la sortie du four arrosez -les de sirop refroidi.

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