taboula Voir la recette en arabe
Recette : Orientale
Catégorie : Salades
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients taboula:
- 500 g de couscous.
- 2 oignons.
- 1 Courgette.
- 1 Poivron vert.
- 1 Bouquet de coriandre.
- 1 Bouquet de menthe.
- 1 Tomate.
- 90 g de cornichon.
- 1 boîte de maïs.
- 2 Citrons.
- 1 Petite verre d’huile d’olives.
-
Sel.
Préparation taboula:
- Laver le couscous et faire cuire à la vapeur pendant 10 min et laisser refroidir.
- Mélanger l’huile d’olives et le jus de citron, et arroser le couscous avec mélange.
- Couper l’oignon vert, la courgette, le poivron, la tomate et les cornichons.
- Hacher le persil, la coriandre et la menthe.
-
Dans un récipient mettre le couscous, les légumes coupés, le persil, la coriandre, la menthe, et le maïs, puis arroser de vinaigrette.
Recette ajoutée le 2012-02-02 00:00:00
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