baklawa aux noix de cajou Voir la recette en arabe
Recette : Orientale
Catégorie : Patisseries
Type : Desserts
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 10 Personne(s)
Ingrédients baklawa aux noix de cajou:
- 250 g de pâte filo.
- 250 g de noix de cajou.
- 150 g de sucre en poudre.
- 150 g de beurre.
- Un sachet de sucre vanillé.
- Un œuf.
-
Miel.
Préparation baklawa aux noix de cajou:
- Étaler la pâte filo sur deux épaisseurs, enduire de beurre fondu et saupoudrer de sucre en poudre et de sucre vanillé.
- Parsemer de noix de cajou, de pistaches ou d'amandes hachés.
- Badigeonner les bordures d'œuf battu. Déposer une sorte de bâton fin sur le bord supérieur de votre feuille filo et enrouler la sur elle même en boudin sans serrer afin de pouvoir retirer le bâton facilement.
- Retirer le bâton tout en plissant les feuilles filo vers le haut.
- Déposer les bâtonnets obtenus sur une plaque du four tapissée de papier sulfurisé.
- Enduire la baklawa de beurre fondu et cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 min.
- Arroser de miel ou de sirop à base de sucre, d'eau et d'eau de fleurs d'orangers.
-
Saupoudrer de pistaches, de noix concassées, de noix de cajou ou autre.
Recette ajoutée le 2012-02-01 00:00:00
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