soupe de poisson blanc Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Soupes
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min
Pour 5 Personne(s)
Ingrédients soupe de poisson blanc:
- 400g de poissons.
- 1 bouquet garni.
- 3 tomates.
- 2 oignons.
- 1 gousse d'ail.
- 2 blancs de poireaux.
- 50cl de vinaigre.
- 50cl d'eau.
- 2 c à s d'huile d'olive.
- sel et poivre.
Préparation soupe de poisson blanc:
- Coupez les tomates en morceaux et hachez l'ail.
- Émincez les blancs de poireaux et les oignons.
- Faites revenir à feu doux avec un peu d'huile d'olive, les blancs de poireaux et les oignons, jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
- Ajoutez ensuite l'ail, les tomates, le bouquet garni, les épices et le poisson.
- laissez cuire pendant 35 min.
- mixez le tous.
- Servez la soupe de poisson avec de pain grillé.
Recette ajoutée le 2012-01-31 00:00:00
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