Tarte à la framboise Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Patisseries
Type : Desserts
Difficulté : 
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour 8 Personne(s)
Ingrédients Tarte à la framboise:
Pour la pâte:
- 100 g de beurre.
- 75 g de sucre.
- 1/2 c à c de levure chimique.
- 1 œuf.
- 200 g de farine.
- 1 œuf pour dorer.
Pour la garniture:
- 150 g de sucre.
- 100 ml de jus de citron.
- 3 œufs.
- 400 ml de crème fraiche.
- 1 zeste de citron.
- 120 g de framboises.
Préparation Tarte à la framboise:
- Mettre le beurre, le sucre et l'œuf et bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure, faire une boule de pâte homogène.
- Badigeonner la pâte avec l'œuf et enfourner au four pour 10 min.
- Faire un sirop avec le jus de citron et le sucre.
- Battez les œufs, ajouter le sirop petit à petit, sans cesser de battre le mélange.
- Faites bouillir la crème puis on la verse doucement, sans cesser de battre.
- Ajouter le zeste de citron et verser la garniture sur le fond de pâte cuit.
- Garnir de framboises et Faire cuire pendant 20 minutes.
Recette ajoutée le 2012-01-29 00:00:00
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