crème déssert à la framboise Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Gourmandises
Type : Desserts
Difficulté : 
Temps de préparation : 35 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients crème déssert à la framboise:
- 4 biscuits.
- 150 g de chocolat blanc.
- 30 cl de crème liquide.
- 1 c à s de sucre.
- 1 c à s de jus de citron.
- 3 feuilles de gélatine.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 50 g de pistaches.
- 250 g de framboises.
Préparation crème déssert à la framboise:
- Écraser les framboises avec une fourchette avec le jus de citron et le sucre vanillé.
- Prenez 4 verrines, écraser 1 biscuit dans chacune.
- Recouvrir avec les framboises et mettre au frais.
- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
- Verser la crème dans une casserole avec une cuillère à soupe de sucre. Quand la crème est très chaude, retirer du feu, ajouter les feuilles de gélatine et les mettre à fondre dedans.
- Verser sur le chocolat blanc et remuer jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu.
- Quand le chocolat est tiédi, versez dans les verrines, sur les framboises et remettre au frais au moins 2 heures.
- Avant de servir, déposer une framboise et saupoudrer de pistaches hachées et de quelques miettes de biscuits.
Recette ajoutée le 2012-01-29 00:00:00
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