Purée à la viande hachée Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Legumes
Type : Plats
Difficulté : 
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Purée à la viande hachée:
- 2kg de pommes de terre
- 600g de viande hachée
- 1litre de lait
- 60g de beurre
- 120g de gruyère râpé
- sel
- poivre
Préparation Purée à la viande hachée:
- Eplucher et couper les pommes de terre en petits dés ensuite les cuire dans l'eau salée.
- faire réduire les pommes de terre en purée avec le lait.
- faire chauffer un peu d'huile sur feu doux puis ajouter la viande hachée, le sel,le poivre noir.
- beurrer un plat allant au four et étaler une couche de purée puis la viande hachée.
- ajouter les morceaux de beurre et cuire au four pendant 15 mn.
- avant de sortir le plat du four, ajouter le mélange oeufs et fromage rapée.
- laisser gratiner pendant 10 minutes.
- servir chaud.
Recette ajoutée le 2012-01-26 00:00:00
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