Tourte à la Tchektchouka Voir la recette en arabe
Recette : Marocaine
Catégorie : Pates et pizza
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Tourte à la Tchektchouka:
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 4 oignons
- 4 poivrons
- 4 tomates
- 1 cuillére à soupe de concentré de tomate
- 4 cuiléres à soupe d'huile d'olives
- 5 oeufs
- sel, poivre
Préparation Tourte à la Tchektchouka:
- faire chauffer l'huile, l'oignon coupé en lamelles, le poivron
- coupé en rondelles, le sel et le poivre noir, mélanger bien et laisser cuire.
- Ajouter la tomate coupée en petits dés
- Ajouterles oeufs battus hors du feu.
- abaisser la pâte feuilletée.
- tapisser un moule puis verser la Tchektchouka.
- décorer avec des rondelles de pâte.
-
enfourner pendant 20 mn.
Recette ajoutée le 2012-01-25 00:00:00
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