Croustade aux champignons Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Boulangeries
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Croustade aux champignons:
- 400 gr de pâte feuilletée
- 200 gr de champignons
- 300 gr de crème fraîche
- 40 gr de beurre
- 4 oignons verts
- 2 poivrons rouges.
- 2 gousse d'ail
- 1 / 2 cuillére à thé de thym séché
- sel
- poivre
Préparation Croustade aux champignons:
- Faire griller les poivrons puis épluchez-les et coupez-les en lamelles.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché dans le beurre avec un peu de sel et de poivre noir.
- Ajouter le poivron et l'ail râpé, mélanger.
- Incorporer les champignons hachés et mélanger.
- Ajouter la crème fraîche.
- ajouter le thym et laisser cuire pendant 10 mn.
- Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte puis découper des carrés.
- badigeonner d'oeuf battu.
- enfourner pendant 20 mn.
- Remplir de farce puis servir.
Recette ajoutée le 2012-01-25 00:00:00
L'avis des lecteurs sur Croustade aux champignons
Votre réaction sur le sujet
* Les messages postés sont soumit a des conditions
