ZLABIA
Ingrédients ZLABIA:
1kg de farine
20g de levure de boulanger
250g de miel
sel
huile pour la friture
Préparation ZLABIA:
- Dans une jatte, disposez la farine en fontaine. Versez la levure délayée dans un verre d'eau tiède. Salez puis pétrissez avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte molle.
- Couvrez d'un linge et laissez reposer pendant 3 heures.
- Prenez un morceau de pâte puis faites une couronne.
- Plongez ensuite les beignets dans de l'huile chaude pour friture.
- Simultanément, faites chauffer le miel dans la casserole. Lorsque les beignets sont dorés, plongez-les dans le miel et retirez-les puis dressez-les sur un plat.
- Servez froid.
L'avis des lecteurs sur ZLABIA
yanis Ajouté le mardi 09 août 2011 17:09:56
la zlabiya c'est tres facile ya maruja
el gh Ajouté le Saturday 06 August 2011 02:05:49
y'en a ki mettent colorant...
le chef kaeml Ajouté le 2011-05-15
c la couleur de la friture maruja , la zlabia est faites de farine ,et quand on cuit la farine dans l'huile bouillant sa donne sa
bayby Ajouté le 2010-09-02
je ne reussi jamais la fameuse recette de la zlabia pourquoi
m@ruja Ajouté le 2010-08-13
je voudrai savoir pourquoi la zlabia est de couleur orange,quel est l'ingrédient qu'il faut rajouter?
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