Lentilles au khlii


Recette :
Catégorie : Soupes
Type :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 400 g de lentilles blondes
  • 300 g de khlii
  • 5 belles tomates
  • 2  oignons
  • 1/2 cuillère de poivre blanc
  • 1.5 cuillère à café de curcuma
  • 1 feuilles de laurier
  •  5 gousses d'ail
  • 300 g de potiron
  • 3 piments forts
  • 1.5 de verre d'huile d'olive
  • sel.


 

Préparation :

  1. faire revenir les oignons hachés, l'ail, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma, l'huile, le khlii.
  2. Laisser le tout revenir pendant 15 minutes.
  3. Ajouter les lentilles, le potiron, les feuilles de laurier, les piments forts, les tomates râpées, l'huile d'olive, le persil haché et 1 L d'eau.
  4. Laisser cuire pendant 30 minutes dans une cocotte.
  5.  
  6. Servir les Lentilles au khlii bien chaud.