Riz au thym Voir la recette en arabe
Recette : Tunisienne
Catégorie : Pates et riz
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Riz au thym:
- 300 g de riz basmati.
- 3 branches de thym.
- 1 oignon découpé en dés.
- 3 cuillére à soupe de beurre.
- 2 cuilléres à soupe d'huile d'olive.
- 1 litre de bouillon de poisson.
- 1 cuillére à café de zeste de citron râpé.
- un citron en rondelles pour décorer.
- sel .
-
poivre.
Préparation Riz au thym:
- Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre et un peu d'huile d'olive.
- Ajouter le riz, saler et poivrer et remuer.
- Verser le bouillon de poisson et laisser cuir durant 15 mn.
- d'autre part, ajouter le reste du beurre, le thym et le zeste de citron.
- Servir le Riz au thym en accompagnement d'un plat de poisson décoré de rondelles de citron.
Recette ajoutée le 2012-01-24 00:00:00
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