Riz au safran


Recette :
Catégorie : Pates et riz
Type :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 300 g de riz basmati.
  • 1 pincée de safran colorant.
  • 3 cuillére à soupe de beurre.
  • 1 feuilles de laurier.
  • 1 litre d'eau.
  • sel.


 

Préparation :

 

  1. sur feu doux, faire fondre le beurre et ajouter le riz, les feuilles de laurier, le sel et le safran.
  2. Remuer jusqu'à ce que le riz soit jaune.
  3. Verser l'eau, recouvrir la marmite jusqu'à cuisson du riz environ 15 mn.
  4. Servir le Riz au safran chaud accompagné d'un plat de poulet.