Ananas farci


Recette :
Catégorie : Desserts
Type : Desserts
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

  • 2 ananas.
  • 13 grosses crevettes.
  • 2 jus de citron vert.
  • 2 avocat.
  • 2 banane.
  • 2 poivron rouge.
  • Moutarde.
  • 6 cuilléres à soupe d’huile d’olive.
  • Sel, poivre.

Préparation :

  1. Ouvrez l’ananas en deux dans le sens de la longueur.
  2. Enlevez la chair et coupez-la en dés.
  3. Réservez la peau.
  4. Dans un saladier,coupez l’avocat en dés.
  5. Faites de même avec le poivron, la banane.
  6. Mélangez le tout avec les crevettes décortiquées et l’ananas.
  7. Dans un bol, mettez le jus de citron avec 1 cuilére à café de moutarde.
  8. Mélangez puis incorporez l’huile.
  9. Mélangez la préparation aux crevettes et laissez macérer 1h.Servez dans l’ananas vidée.