Quiche à la tomate Voir la recette en arabe
Recette : Marocaine
Catégorie : Pates et pizza
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Quiche à la tomate:
- 3 Jaunes d’oeufs.
- 50 cl Lait.
- 4 Pincées Muscade.
- 5 Oeufs Entiers.
- Poivre.
- 5 Pommes de terre.
- Sel.
- 2 Brin Thym.
- 2 Tomate Coupée.
- 3 Tomates Concassées.
- Beurre.
- Emmenthal Râpé.
- Gouda Râpé.
Préparation Quiche à la tomate:
- Mélanger les pommes de terre avec 50 g de beurre et 2 oeuf. Saler, poivrer et ajouter à la muscade puis étaler au fond d’un moule à gratin beurré.
- Saler les tomates et les laisser dégorger dans une passoire.
- Fouetter les oeufs restant en omelette avec le lait.
- Saler, poivrer et incorporer les fromages puis les verser sur la purée de pommes de terre.
- Répartir dessus les morceaux de tomates égouttés, parsemer de thym effeuillé et enfourner pendant 25 mn.
- Servir la quiche chaude ou tiède.
Recette ajoutée le 2012-01-23 00:00:00
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