Sbaghetti au chermoula Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Pates et riz
Type : Plats
Difficulté : 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Sbaghetti au chermoula:
- 250g de spaghettis.
- 2 tomates râpés.
- 1 gousse d’ail.
- 1/2 verre à thé d’huile d’olive.
- 2 cuillères à soupe de coriandre haché.
- 2 cuillères à soupe de persil haché.
- 1 cuillère à café de cumin.
- Sel.
Préparation Sbaghetti au chermoula:
- Préparer le chermoula, piler la coriandre et le persil au mortier avec le sel, le cumin et l’ail.
- Faire cuire les spaghettis à l’eau salée avec un filet d’huile d’olive, bien les égoutter et réserver au chaud.
- Mettre dans un plat creux les spaghettis cuits avec le chermoula et les tomates râpés, bien mélanger.
- Servir aussitôt.
Recette ajoutée le 2012-01-19 00:00:00
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