Salade de poulet à l'avocat Voir la recette en arabe
Recette : Algerienne
Catégorie : Salades
Type : Entree
Difficulté : 
Temps de préparation : 15 min
Pour 4 Personne(s)
Ingrédients Salade de poulet à l'avocat:
- 2 avocats.
- Un peu de ciboulette.
- 2 cuilléres à soupe de jus de citron.
- 200gr de crème fraîche.
- 2 blancs de poulet cuits.
- Une pincée de poivre.
- 2 tomates.
- 1 salade verte.
- Sel.
Préparation Salade de poulet à l'avocat:
- Commencez par laver soigneusement la salade verte, égouttez-la et essorez-la. Coupez les blancs de poulet cuits en cubes.
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et coupez la chair également en cubes puis citronnez afin qu’ils ne noircissent pas.
- Pelez les tomates, épépinez-les et coupez-les en dés. Préparez la sauce en mélangeant bien la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Disposez harmonieusement sur chaque assiette un peu de salade verte, les cubes de poulet et d’avocat. Nappez de sauce et ajoutez les dés de tomate.
-
Décorez avec les brins de ciboulette ciselés et servez frais.
Recette ajoutée le 2012-01-18 00:00:00
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