Salade de fruits aux épices Voir la recette en arabe
Recette : Occidentale
Catégorie : Gourmandises
Type : Desserts
Difficulté : 
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients Salade de fruits aux épices:
pour les fruits:
- 1 mangue.
- 1 kiwi.
- 1 pomme.
- 1 orange
- Des fraises.
Pour le sirop :
- 400 ml d'eau.
- 300g de sucre.
- le zeste et le jus d'une orange.
- le zeste et le jus d'½ citron.
- 4 clous de girofle.
- 4 étoiles de badiane.
- 2 bâtons de vanille fendus en deux.
-
2 bâtons de cannelle.
Préparation Salade de fruits aux épices:
- Portez à ébullition l'eau et le sucre. Ajoutez tous les autres ingrédients et laissez frémir à tout petits bouillons pendant dix minutes.
- Pendant ce temps, pelez et découpez les fruits à votre goût.
- Quand les dix minutes sont passées, laissez tiédir le sirop et versez-le sur les fruits.
- Mettez le tout au frais pendant une bonne heure, servez frais mais pas trop.
Recette ajoutée le 2012-01-17 00:00:00
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